Recept
Inspiration för veckans matplanering
Pollo a la Chilindrón med ris
En smakrik spansk kycklinggryta med paprika, tomat och lök. En klassisk rätt från Aragonien, perfekt för en längre tillagningstid och serveras med fluffigt ris.
Klassisk Paella med Kyckling och Grönsaker
En smakrik och färgstark spansk paella fylld med saftig kyckling och färska grönsaker, perfekt för en avkopplande middag som tar lite tid att förbereda. Rätten präglas av saffran och får en underbar krispig risbotten.
Fabada Asturiana (Spansk Bönstuvning med Chorizo och Sidfläsk)
En klassisk spansk bönstuvning med smakrik chorizo och mört sidfläsk, långkokt till perfektion. En värmande och mättande rätt som passar utmärkt för kalla dagar.
Spansk Köttgryta (Estofado de Carne)
En robust och smakrik spansk köttgryta med mört nötkött, potatis och grönsaker som får puttra länge för djupa smaker. Perfekt för en kylig kväll.
Spansk Kyckling och Ris (Arroz con Pollo)
En smakrik och värmande spansk risrätt med saftig kyckling, paprika, tomater och saffran, perfekt för en längre middagsstund där smakerna får utvecklas i lugn och ro.
Cocido Madrileño med Kikärtor och Fläsk- & Nötkött
En autentisk och smakrik spansk gryta med långkokt fläsklägg, mört nötkött och kikärtor, serverad i tre 'vuelcos' – först buljong med pasta, sedan kikärtor och grönsaker, och slutligen köttet. Perfekt för en värmande och mättande måltid.
Kryddiga Kycklingfärsbiffar med Paprikasås och Citroncouscous
Saftiga kycklingfärsbiffar kryddade med nordafrikanska smaker serveras med en smakrik paprikasås och fluffig citroncouscous. En snabb och läcker måltid med spännande smaker.
Nordafrikansk Kycklinggryta med Aprikoser och Bulgur
En smakrik och värmande kycklinggryta med nordafrikanska smaker av kanel, ingefära och gurkmeja, berikad med söta aprikoser och krispiga mandlar, serverad med fluffig bulgur.
Marockansk Kikärts- och Sötpotatisgryta med Couscous
En värmande och smakrik vegetarisk gryta med sötpotatis, kikärtor och nordafrikanska kryddor, serverad med fluffig couscous. Denna rätt är perfekt för att utforska nya, spännande smaker.
Harissa-kryddad Kyckling med Rostad Aubergine och Couscous
En smakrik nordafrikansk rätt där saftig kyckling marineras i harissa och rostas tillsammans med mjuk aubergine, serverad med fluffigt couscous.
Kryddiga Kefta med Tomatsås och Couscous
Saftiga nordafrikanska köttbullar smaksatta med spiskummin och kanel, serverade i en mustig tomatsås med kikärtor och fluffig couscous. En smakrik och mättande vardagsrätt som tar dig med på en kulinarisk resa till Nordafrika.
New Orleans Jambalaya (utan skaldjur)
En smakrik och kryddig risrätt inspirerad av Louisiana, fylld med tärnad kyckling, kryddig korv och grönsaker.