Veckomeny för höstlovet — mat som funkar när barnen är hemma
Höstlovet ändrar en sak i matväg som ingen riktigt förbereder sig på: plötsligt ska det serveras lunch hemma också.
Under en vanlig vecka äter barnen i skolan. Under lovveckan blir det femton mål mat i stället för fem — och ofta med en vuxen som ändå ska jobba några av dagarna.
Här är en plan som klarar det utan att någon står i köket från morgon till kväll.
Lunch är det nya problemet, inte middagen
Middagarna löser sig ungefär som vanligt. Det är luncherna som får veckan att kännas oändlig.
Lös dem med tre kategorier, i tur och ordning:
- Rester från gårdagens middag — laga alltid en portion extra under lovveckan
- Fem minuters lunch — mackor, ägg, yoghurt, soppa ur frysen
- En sak barnen fixar själva — se nedan
Försök inte laga sju nya luncher. Det är där lovveckor spårar ur.
Låt barnen laga två middagar
Ett höstlov är ett av få tillfällen då det faktiskt finns tid för det. Ett barn på nio år kan göra pannkakor med lite hjälp. Ett barn på tolv kan göra tacos i stort sett själv.
Bra kandidater att låta dem äga:
- Pannkakor
- Tacos eller wraps — alla skär varsin sak
- Pasta med tomatsås
- Hemgjord pizza på färdig deg
- Smoothies och mackor till lunch
Det är både en aktivitet och en middag. Två flugor.
Planera in en dag ut
En dag i veckan blir det utflykt, bio eller besök hos kusinerna. Planera in den — och planera in att middagen den dagen är något ur frysen eller något extremt enkelt.
Om du inte gör det blir det den dagen ni beställer hem för 600 kr.
Så kan lovveckan se ut
| Dag | Lunch | Middag |
|---|---|---|
| Måndag | Mackor och frukt | Köttfärssås och spagetti, dubbel sats |
| Tisdag | Gårdagens köttfärssås | Kycklinggryta med ris |
| Onsdag | Gårdagens gryta | Barnen lagar: tacos |
| Torsdag | Soppa ur frysen | Utflyktsdag — pyttipanna |
| Fredag | Wraps på tacoresterna | Barnen lagar: hemgjord pizza |
Fem middagar, fem luncher, två av dem lagade av någon annan än dig.
Fyll frysen helgen innan
Den enskilt bästa förberedelsen: koka en stor sats soppa eller gryta helgen innan lovet och frys in i portioner. Det är din försäkring mot onsdagen då allt går fel.
Låt planen ta hänsyn till lovet
I Matbotten kan du ange att veckan ser annorlunda ut — fler måltider hemma, mer tid vissa dagar, mindre andra. Menyn och inköpslistan anpassas efter det, så att en lovvecka inte blir en veckas extra planering.
Fler grepp för familjer finns i veckomeny för barnfamilj.