Kycklinggryta med curry och ris

Ingredienser (4 portioner)

• ○ 150.00 g Kycklingfilé
• ○ 0.75 dl Ris
• ○ 0.50 st Gul lök
• ○ 0.50 st Röd paprika
• ○ 1.50 dl Matlagningsgrädde (15%)
• ○ 0.50 dl Kycklingbuljong (vatten + tärning)
• ○ 1.00 tsk Currypulver
• ○ 1.00 msk Olja
• ○ 0.00 Salt
• ○ 0.00 Svartpeppar

Gör så här

1. 1 Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2. 2 Skär kycklingfilén i mindre bitar. Skala och hacka löken, tärna paprikan.
3. 3 Hetta upp olja i en stekpanna eller gryta. Stek kycklingen tills den är genomstekt och fått fin färg, ca 5-7 minuter.
4. 4 Tillsätt lök och paprika, stek i ytterligare 3-4 minuter tills grönsakerna mjuknar något.
5. 5 Rör ner currypulver och låt fräsa med i någon minut. Tillsätt matlagningsgrädde och kycklingbuljong. Låt sjuda i 5-7 minuter tills såsen tjocknar något.
6. 6 Smaka av med salt och peppar.
7. 7 Servera kycklinggrytan med det kokta riset.