Grekisk Halloumi Souvlaki Skål
En snabb och proteinrik skål med grillad halloumi, fräscha grönsaker och en örtig dressing, perfekt för en balanserad och hjärtvänlig måltid med inspiration från Grekland.
⏱️ 17 min
🍽️ 4 portioner
grekiskt
vegetarisk
snabb
högprotein
muskeluppbyggnad
superfood
budgetvänlig
Näringsinformation per portion
458
kcal
19
Protein (g)
15
Kolhydrater (g)
35
Fett (g)
3
Fiber (g)
Ingredienser (4 portioner)
- ○ 100.00 g Halloumi
- ○ 1.00 st Fullkornspitabröd
- ○ 0.50 st Gurka
- ○ 1.00 st Tomat
- ○ 0.25 st Rödlök
- ○ 2.00 dl Romansallad
- ○ 1.00 msk Olivolja
- ○ 1.00 msk Citronjuice
- ○ 0.50 tsk Oregano (Färsk)
- ○ 0.50 st Vitlök
- ○ 1.00 nypa Salt
- ○ 1.00 nypa Svartpeppar
Gör så här
- 1 Skär halloumin i cirka 1 cm tjocka skivor eller kuber.
- 2 Finhacka gurka, tomat och rödlök. Strimla romansalladen. Blanda allt i en skål.
- 3 Pressa vitlöksklyftan och blanda den med olivolja, citronjuice, färsk oregano (eller en mindre mängd torkad), salt och peppar till en dressing.
- 4 Stek halloumin i en torr stekpanna på medelhög värme tills den får en gyllene yta på båda sidor, cirka 2-3 minuter per sida.
- 5 Värm pitabrödet enligt anvisningar på förpackningen, antingen i brödrost eller stekpanna.
- 6 Lägg de strimlade grönsakerna i en serveringsskål, toppa med den nystekta halloumin och ringla över dressingen. Servera genast med det varma pitabrödet.
Vill du ha fler recept som det här?
Matbotten skapar en personlig veckomeny åt dig baserad på dina preferenser och vad du har hemma.
Skapa din veckomeny gratis