Flygande Jacob med ris
En krämig och smakrik kycklingrätt med bacon, banan och jordnötter, serveras med ris. En svensk retroklassiker från 70-talet.
⏱️ 25 min
🍽️ 4 portioner
svenskt
kyckling
retro
snabb
vardagsmat
Näringsinformation per portion
1096
kcal
45
Protein (g)
77
Kolhydrater (g)
68
Fett (g)
3
Fiber (g)
Ingredienser (4 portioner)
- ○ 120.00 g Kycklingfilé
- ○ 0.75 dl Ris
- ○ 50.00 g Bacon
- ○ 0.75 dl Vispgrädde (40%)
- ○ 1.00 msk Chilisås (t.ex. Heinz)
- ○ 0.50 st Banan
- ○ 1.00 msk Jordnötter (salta)
- ○ 1.00 tsk Olja
- ○ 0.50 tsk Paprikakrydda
- ○ 0.00 Salt
- ○ 0.00 Svartpeppar
Gör så här
- 1 Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- 2 Skär kycklingfilén i mindre bitar. Stek kycklingen i olja i en stekpanna tills den är genomstekt och fått fin färg. Krydda med salt, peppar och paprikakrydda. Lägg åt sidan.
- 3 Stek baconet knaprigt i samma stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
- 4 Blanda vispgrädde och chilisås i en liten kastrull. Låt koka upp och sjuda någon minut. Håll såsen varm.
- 5 Skiva bananen. Lägg upp kycklingen på en tallrik. Toppa med skivad banan, knaprigt bacon och jordnötter. Häll över den varma chilisåsen.
- 6 Servera genast med det kokta riset.
Vill du ha fler recept som det här?
Matbotten skapar en personlig veckomeny åt dig baserad på dina preferenser och vad du har hemma.
Skapa din veckomeny gratis