Currywurst med Pommes Frites och Surkål
En populär tysk snabbmaträtt bestående av stekt korv, curryketchup och currypulver, serverad med krispiga pommes frites och syrlig surkål.
⏱️ 40 min
🍽️ 4 portioner
tyskt
klassiker
gatumat
korv
Näringsinformation per portion
402
kcal
5
Protein (g)
34
Kolhydrater (g)
26
Fett (g)
8
Fiber (g)
Ingredienser (4 portioner)
- ○ 150.00 g Bratwurst (eller annan grillkorv)
- ○ 150.00 g Pommes frites
- ○ 100.00 g Surkål
- ○ 3.00 msk Curryketchup
- ○ 1.00 tsk Currypulver
- ○ 1.00 msk Vegetabilisk olja (för stekning)
Gör så här
- 1 Förbered pommes frites enligt anvisningarna på förpackningen, antingen i ugn eller fritös.
- 2 Stek korven i en stekpanna med vegetabilisk olja på medelhög värme tills den är genomstekt och fått fin färg runt om.
- 3 Skär den stekta korven i skivor eller bitar.
- 4 Värm surkålen i en kastrull eller mikro.
- 5 Lägg upp korven på en tallrik, toppa med curryketchup och strö över rikligt med currypulver. Servera med de varma pommes fritesen och surkålen.
Vill du ha fler recept som det här?
Matbotten skapar en personlig veckomeny åt dig baserad på dina preferenser och vad du har hemma.
Skapa din veckomeny gratis